Zitronenbellini

Akazienblüten eigenen sich bestens als Deko für diesen Drink. 

© Gregor Titze

Akazienblüten eigenen sich bestens als Deko für diesen Drink.

Akazienblüten eigenen sich bestens als Deko für diesen Drink. 

© Gregor Titze

Zutaten

1
Stück
Eiklar
2
Stück
Zitronensaft von 2 vollreifen Zitronen (Achtung: keine Kerne!)
1
Kugel
Zitroneneis (kein Sorbet!)
¼
l
Mandelmilch
3
Stück
Eiswürfel
je nach Belieben mit Agavensirup oder Honig süßen
Akazienblüten

Zubereitung

  • Alle Zutaten in den Blender geben, aufmixen, danach gleich in ein Glas füllen.
  • Mit Akazienblüten dekorieren.

ERSCHIENEN IN

LIVING Nr. 03/2019
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