Whisky

Wag The Dog

© Michael Wilfing

Cocktail »Wag The Dog«

© Michael Wilfing

Wag The Dog

Ein frischer Whisky-Cocktail, der nach dem Film »Wag The Dog« mit Dustin Hoffman benannt wurde.


Whisky

Zutaten

3,5
cl
Speyside Malt Whisky
1
cl
Sherry
1
cl
Mandarin Napoleon
1,5
cl
frischer Zitronensaft
  • Shaken, strainen, mit Hopfen-Espuma toppen

Hopfen-Espuma

Zutaten

1
TL
Mandarina-Bavaria-Hopfen
1
TL
Polaris-Hopfen
40
ml
Zuckersirup
60
ml
Zitronensaft
400
ml
Wasser
  • Alle Zutaten mixen und in einem Espuma-Siphon aufschäumen.

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