¡Viva el amor!
¡Viva el amor! hieß es beim Young Talents Cup 2020 durch den Signature Drink des Zweitplatzierten Sascha Ehmann.
Für den Cocktail
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 5 | cl | Havana 7 años Rum |
| 3 | cl | Erdbeerpüree |
| 2 | cl | Limettensaft |
| 5-7 | Stück | Basilikumblätter |
| Schwarztee-Lavendel Espuma | ||
- Alle Zutaten bis auf den Espuma in einem Shaker mit Eis shaken.
- Mit dem Espuma, selber hergestellt aus Eiweiß, Schwarztee, Lavendelsirup und Limettensaft, den Cocktail bis zum Glasrand auffüllen.
