© Ian Ehm

Umami Hanky Panky

Kan Zuo

Zutaten (1 Personen)
45 cl Umami-Gin
45 cl kräftiger roter Wermut
3 Dashes italienischer Bitter
  • Alle Zutaten mit Eiswürfeln in ein Rührglas geben und ca. 20 Sekunden gut verrühren. 
  • In ein »Nick & Nora«-Glas oder eine Coupette ohne Eis abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren.

Tipp:

Falls man keine Eiswürfel daheim haben sollte, reicht es, die Zutaten mit 4 cl Wasser (ersetzt das Schmelzwasser des Rührens) in eine kleine Flasche zu geben. Flasche verschließen und kurz schütteln. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kan Zuo
Kan Zuo
Barkeeper