Wodka

The Cressential

»The Cressential«

© Gerhard Berger

»The Cressential« / © Gerhard Berger

»The Cressential«

© Gerhard Berger

The Cressential

»The Cressential« – ein kraftvoller Drink mit Wodka, Zitronensaft und Kresse.


Rupert Paar / Foto: beigestellt

Autor:

Rupert Paar

Wodka

Zutaten

5
cl
Wodka
2,5
cl
Zuckersirup
2
cl
Zitronensaft
2,5
cl
Eiweiß
1
Dash
Sellerie Bitters
1
Handvoll
Kresse
etwas
Soda
  • Eine Handvoll Kresse im Shaker mit dem Wokda muddeln (mit Stößel zerstampfen), mit den restlichen Zutaten zuerst dry, dann kräftig auf Eis shaken.
  • In einen gefrosteten Tumbler doppelt abseihen und mit Soda auffüllen. Mit einem Kressenest garnieren.

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