Cream Cocktail

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Autor:

Charles Schumann

Cream Cocktail

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Zutaten

Vodka

weißer Rum

Blue Curaçao

Kokosnuss-Creme

süße Sahne

Ananas-Saft

frisher Ananas-Schnitz (für die Deko)

Cocktail-Kirsche (für die Deko)

Im Shaker auf Crushed Ice kalt schütteln und in das ebenfalls mit Crushed Ice gefüllte Gästeglas abseihen. Curaçao langsam über einen Barlöffel auf den Schaum rinnen lassen (diese Technik heißt unter Barprofis »floaten«). Mit Kirsche und Ananasstück dekorieren.

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Anlässlich des 40. Geburtstages im Jahr 2019 haben Noureddine El Moussaoui und Leonhard Sommerfeld die deutsche Cocktail-Kreation generalüberholt.

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