Aperitif

Spritz Sunset

Spritz Sunset

Patricia Weisskirchner

Spritz Sunset

Patricia Weisskirchner

Spritz Sunset

Pünktlich zum Sommer wird der Aperol Spritz innoviert. Der rot-goldene Klassiker bekommt eine Frischzellenkur.


Kan Zuo

Autor:

Kan Zuo

Aperitif

Für das Original (Aperol Spritz - eine Form des Spritz Veneziano)

Zutaten

2
Teile
Weißwein (eher trocken)
1
Teil
Aperol
Eiswürfel
Soda nach Belieben
je nach Geschmack 1 Orangenscheibe
  • Die Zutaten in ein Weinglas geben und mit Soda aufspritzen. 
  • In Italien selbst nimmt man statt Wein meistens Prosecco.

Für den Spritz Sunset

Zutaten

5
cl
Aperol
3
cl
Mandarinensaft
1
cl
Cynar
6-8
cl
Prosecco
1/4
Zitrone (nur der Saft)
1
Schuss
Soda
Mandarinenzeste als Dekoration
  • Weinglas mit Eiswürfeln und allen Zutaten befüllen und 
  • umrühren. Die Mandarinenzeste über dem Drink twisten.

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