Sherry Cobbler

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Zutaten

10
cl
Dry Fino oder Amontillado Sherry von Sandeman
1
Barlöffel
Zuckersirup
Frische Früchte, in kleine Würfel geschnitten (Beeren, Ananas, Orange)
  • Sherry, Zucker und Früchte auf Eiswürfeln kräftig shaken. In ein mit Shaved Ice gefülltes Gästeglas abseihen. Mit Strohhalm und noch einmal frischen Früchten garnieren und servieren.
  • Dieses Rezept kann in vielerlei Hinsicht variiert werden. Je nach Geschmack kann man mit Likör statt Zucker arbeiten oder den Drink mit Schaumwein oder Soda aufspritzen.

ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 05/2014
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