Rum

RoCoCo

© Michael Reidinger

RoCoCo

© Michael Reidinger

RoCoCo

Rote Rüben, Coconut Cream und Chocolate Bitters sind die namensgebenden Ingredienzen dieses STROH-Drinks.


Autor:

Reinhard Pohorec

Rum

Zutaten

4
cl
STROH 80
2
cl
Rote-Rüben-Saft
2
cl
Coconut Cream
0,5
cl
Absinth
1,5
cl
Verjus
1
Dash
Chocolate Bitters
  • Alle Zutaten kräftig mit Eiswürfeln shaken und in einem goldbestickten Porzellanservice servieren.
  • Als Garnitur zwei Rote-Rüben-Chips arrangieren.
Rezept aus dem Kochbuch »STROH – The Spirit of Austria«
www.stroh.at

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