Cocktails ohne Alkohol

Passion Coffee

Autor:

Bert Jachmann

Cocktails ohne Alkohol

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Zutaten

Nespresso »Leggro on Ice«

Lavendelblüten

1/2

Limette, in Scheiben geschnitten

Passionsfrucht, Fruchtmark

Maracujasaft

Dessertlöffel

gemahlener Rohrzucker

Ginger Beer (Ingwerlimonade)

Deko

Zutaten

Limettenscheiben

Lavendelblüte

Die Blütenblätter von drei Lavendelblüten in ein hitzebeständiges Gefäß geben
Nespresso Leggero on Ice als Espresso direkt auf die frischen Blüten zubereiten und für ca. 30 Sekunden ziehen lassen
Fünf dünn geschnittene Limettenscheiben und zwei Löffel gemahlenen Rohrzucker in ein Nespresso Glas geben
Die Limettenscheiben mit einem Barstößel leicht andrücken und das Glas mit Eiswürfeln befüllen.
Danach den Maracujasaft und die Kerne von einer Passionsfrucht begeben
Den mit Lavendel infusionierten Nespresso Leggero on Ice darüber gießen, mit einem längeren Löffel gut verrühren und mit Ginger Beer langsam auffüllen
Achtung: Es schäumt stark!

Dekoration

Einen frischen Zweig Lavendel, sowie zwei dünne Limettenscheiben und eine Lavendelblüte dekorativ im Cocktail platzieren.

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