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Monkey See, Monkey Do

alkoholisch
Saft

Die Wiener »Dino's Apotecary Bar« steht für gehobene Mixologie, die auch mit diesem Gin-Drink unter Beweis gestellt wird.

Zutaten
5 cl Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
15 cl Monkey 57 Sloe Gin (float)
2 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 cl frisch gepresster Pink Grapefruitsaft
1 cl St. Elizabeth Pimento Dram
10 cl Schweppes Ginger Beer

Garnitur: Zitronenschale, schwarzer Pfeffer, Minzzweig

Zubereitung:
Alle Zutaten – außer dem Sloe Gin und dem Ginger Beer – werden in einem Longdrinkglas auf Eiswürfeln kalt gerührt und dann mit dem Ginger Beer aufgefüllt und gut vermischt. Zum Schluss wird der Sloe Gin vorsichtig ins Glas gegossen aber nicht vermischt.

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