© Christine Scharfetter

Kirsch-Gin-Punsch

Gin ist in und macht sich auch im Punsch hervorragend. In diesem Fall ist es der vielfach prämierte GIN+ London Dry der Feindestillerie Krauss.

Zutaten
125 l Wasser
125 l Kirschsaft
5 Beutel Kirschteemischung
Zimt nach Geschmack
Sternanis nach Geschmack
Nelken nach Geschmack
Zitronenscheiben nach Geschmack
Honig zum Süßen
1 Flasche GIN+ London Dry

Das Wasser zum Kochen bringen, Beutel mit Teemischung und Glühweingewürz hinzugeben und ziehen lassen. Saft hinzugeben und auf etwa 60 bis 70 Grad erwärmen, nicht aufkochen lassen. Honig und Gin hinzugeben und genießen.

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