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© Julia Stix
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Italian Spritz Punch

Italien
alkoholisch
Sommer

Aperol und Blutorangensaft sorgen in dieser Sommerbowle nicht nur für Geschmack, sondern auch für ein schönes Rot.

Daniel Schober

Zutaten
05 l Aperol
07 l Prosecco
03 l frischer Zitronensaft
03 l Blutorangensaft
01 l Monin Rohrzucker
07 l Soda
diverse Zitrusfrüchte
Rhabarberwürfel (nach Belieben)
  • Alle Zutaten im Bowlengefäß vermischen und sanft umrühren.
  • 20 Eiswürfel hinzufügen, um etwas Schmelzwasser und Kälte zu gewinnen.
  • Danach immer auf frischem Eis servieren.
  • Sämtliche Angaben sind keine Vorschriften, sondern Richtlinien (nach Belieben mit Zucker oder Säure nachbessern und ausbalancieren).

Erschienen in
Falstaff Nr. 05/2019

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Daniel Schober
Daniel Schober
Barkeeper
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