© Cornelia Pail

Heidelbeer-Rübencocktail

Es muss nicht immer Wein sein! Alexander Knoll, Barchef der Cocktailbar »Katze Katze«, präsentiert einen Non-alcoholic-Drink.

Alexander Knoll

Zutaten
10 Stück Heidelbeeren
7 cl roter Rübensaft
25 cl Zitronensaft
15 cl Zuckersirup
Frischer Rosmarin
Eiweiß
  • Alle Zutaten im Cocktail-Shaker mixen und in einem gekühlten Glas servieren.
  • Mit dem frischen Rosmarin garniert. 
Alexander Knoll
Alexander Knoll
Barkeeper
Mehr zum Thema
Cocktail
Siesta
Holunderbeerensirup, Tonic, Bitter Lemon sowie Zitronen und Orangen finden in dieser...
Piment Colada.
Cocktail
Piment Colada
Rezept für einen alkoholfreien Speisenbegleiter aus dem »Amauris« in Wien.
Karotten-Kamille-Saft.
Cocktail
Karotten-Kamille-Saft
Rezept für einen alkoholfreien Speisenbegleiter aus dem »Nobelhart und Schmutzig« in Berlin.
Ein Traum: Pinker Eistee am Pool
Cocktails ohne Alkohol
Pink Drink
Dieser exotische Eistee deluxe mit fruchtigen Himbeeren und cremiger Kokosmilch ist der perfekte...