Gewürz-Chai mit Milch
Der Chai ist ein indisches Getränk aus Schwarztee, Milch, Zucker und einer Gewürzmischung.
© Shutterstock

Der Chai ist ein indisches Getränk aus Schwarztee, Milch, Zucker und einer Gewürzmischung.
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Zutaten
Die Gewürze mit ½ l Wasser in einen Topf geben, aufkochen. Tee, Milch und Honig zugeben und nochmals kurz aufkochen. Von der Platte nehmen und fünf Minuten ziehen lassen. Übrige Milch erwärmen und aufschäumen. Tee durch ein Sieb gießen. Sofort in Gläser oder Tassen füllen.
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