Weihnachten 2017

Gewürz-Chai mit Milch

Der Chai ist ein indisches Getränk aus Schwarztee, Milch, Zucker und einer Gewürzmischung.

Weihnachten 2017

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Zutaten

schwarze Pfefferkörner

Gewürznelken

Zimtstangen

Kardamomkapseln

Sternanis

Earl-Grey-Tee

700

Milch

Honig

Die Gewürze mit ½ l Wasser in einen Topf geben, aufkochen. Tee, Milch und Honig zugeben und nochmals kurz aufkochen. Von der Platte nehmen und fünf Minuten ziehen lassen. Übrige Milch erwärmen und aufschäumen. Tee durch ein Sieb gießen. Sofort in Gläser oder Tassen füllen.

ERSCHIENEN IN

Falstaff JUNIOR Back-Spezial 2017

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