Gin

Erdbeere und Dille mit Sesam

Christian Brandstätter Verlag, © Thomas Schauer

Christian Brandstätter Verlag, © Thomas Schauer

Erdbeere und Dille mit Sesam

Kreation von Albert Trummer aus der Apotheke Bar in New York City, die wohl zu den außergewöhnlichsten Bars der Welt gehört.


Autor:

Albert Trummer

Gin

Zutaten

5
frische Erdbeeren
1
Zweig
Dille
1
Zweig
Fenchel
5
Sesamkörner
1
cl
Grand Marnier
4
cl
Gin

Erdbeeren, Dille, Fenchel und Sesam in einem Whiskey-Tumbler mit einem Stößel zerdrücken. Grand Marnier und Gin dazugeben. Leicht verrühren. 3 Eiswürfel dazugeben.



Aus: Albert Trummer, Dr. med. Markus Metka, »Cocktails – Die besten Drinks aus der Apotheke Bar in NY« erschienen im Christian Brandstätter Verlag, 176 Seiten, € 25,–

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