Sommer

Erdbeer-Holunder-Mojito

Ein Mojito mit fruchtiger Note.

© Falstaff, Zsifkovits

Ein Mojito mit fruchtiger Note.

Ein Mojito mit fruchtiger Note.

© Falstaff, Zsifkovits

Erdbeer-Holunder-Mojito

Einen Mojito noch sommerlicher gestalten ist eine ziemliche Herausforderung. Salar Gerami aus dem Comida hat es mit Erdbeer und Holunder geschafft.


Salar Gerami

Autor:

Salar Gerami

Sommer

Zutaten

5
cl
Havana Club 3 Jahre
2
cl
Limettensaft
15-20
Blätter
Minze
2
frische Erdbeeren
2-3
cl
Holundersirup
1
cl
Balsamico Essig
1
Prise
schwarzer Pfeffer (wenig)
Sodawasser
Erdbeere, Minzezweig (Deko)

Zubereitung

  1. Erdbeeren im Glas zerstampfen, danach Minze hinzufügen und leicht zerdrücken.
  2. Restliche Zutaten, bis auf Sodawasser, dazugeben, mit Eiswürfel auffüllen und gut umrühren.
  3. Mit Sodawasser auffüllen, leicht umrühren und mit einer Erdbeere und einem Minzezweig dekorieren.

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