Chivi
© Thomas Unterberger
© Thomas Unterberger
Zutaten
5
cl
Havana Club Añejo 7 Años
3/4
Limette
2
Barlöffel
Rohrzucker
2
Kaffirblätter
Lemongras
- Limette, Zucker, Kaffirblätter und Lemongrass anmuddeln.
- Havana Club Añejo 7 Años und Ingwerer hinzufügen.
- Mit Crushed Iced auffüllen und gut durchmischen.
- Mit Crushed Iced toppen und mit Lemongrassstil dekorieren.
TIPP
Cocktail Tipps von Profi-Barkeeper Marcus Philipp
- Bei den ersten Mix-Versuchen am besten mit dem günstigsten Produkt anfangen. Falls etwas schief geht, ist der Verlust nicht ganz so teuer.
- Immer frische Zutaten verwenden – dies wird sich definitiv in der Qualität der Drinks widerspiegeln.
- Wenn die eigene Hausbar keinen Cocktail-Shaker bietet, kann man alternativ auch ein Einmachglas verwenden. Dies könnte dann auch gleich als trendiges Trinkgefäß verwendet werden.
- Rezepturen sind Richtwerte und man darf auch gerne experimentieren: 1/3 Alkohol und 2/3 restliche Zutaten bilden meist eine gute Basis für einen guten Drink.
- Je »filigraner« der Drink, desto filigraner das Glas. D.h. einen Drink mit Champagner serviert man in einem anderen Glas, als einen Old Fashioned.
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