alkoholfrei

Büchsenschließer

© Lukas Ilgner

© Lukas Ilgner

Büchsenschließer

»Botanical Garden« Barkeeper und Falstaff Bartender des Jahres, Sammy Walfisch, zaubert einen Cocktail aus Ananassaft und Espresso.


Autor:

Sammy Walfisch

alkoholfrei

Zutaten

3
cl
frisch gepresster Ananassaft
2
cl
pinker Grapefruitsaft
3
cl
Graumohnsirup
3
cl
Espresso
Garnitur: getrocknete Ananasscheibe
Garnitur: Graumohnzucker

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einen Shaker geben und straight up in eine Coupette abseihen.
  • Mit einer getrockneten Ananasscheibe und Graumohnzucker garnieren.

ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 01/2019
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