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Der »Bananen Daiquiri« ist eine von neun Kreationen Internationaler Bartender aus der »Bar Bibel«.

Der »Bananen Daiquiri« ist eine von neun Kreationen Internationaler Bartender aus der »Bar Bibel«.
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Banana Daiquiri

Rum

Geoffrey Canilao von der Balderdash Bar in Kopenhagen präsentiert eine ungewöhnliche Variation des kubanischen »Daiquiri«.

Zutaten
Glas: Cocktailschale - Coupe
3 cl Smith & Cross Rum
1 cl Crème de Banane
1 cl Orange Curacao
2 1/2 Barlöffel Zimtzucker
1/2 Banane
40 g Crushed Ice
Zimt
  1. Im Blender 20 Sekunden auf allerhöchster Stufen blende
  2. In das Glas geben und mit Zimt bestreuen
© Callwey Verlag

»Bar Bibel«
Cinan Anadologlu
Preis: 39,95 EUR 
Callwey Verlag
ISBN: 978-3-7667-2280-5

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