Aureum
© Tom Kauth
© Tom Kauth
Zutaten
4
cl
Appenzeller Alpenbitter
2
cl
Humbel Kirsch XK
2
cl
Falernum The Seventh Sense
2
cl
frischer Zitronensaft
7
cl
Swiss Mountain Spring Dry Tonic
1
Zweig(e)
Pfefferminze (Garnitur)
- Alle Zutaten außer dem Dry Tonic mit Eiswürfeln shaken.
- In ein vorgekühltes Highball Glas halbgefüllt mit Eiswürfeln doppelt abseihen.
- Mit dem Dry Tonic auffüllen und vorsichtig zwei- bis dreimal verrühren.
- Das Glas nun ganz mit Eiswürfeln füllen und den Glasrand etwas mit der Pfefferminze parfümieren (leicht anschlagen) und anschließend den Minzzweig als Dekoration im Drink platzieren.
