Aperol Fizz

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Der klassische Fizz wird mit Gin zubereitet, in dieser Variation wird er durch Aperol ersetzt. Kräftig durchschütteln und in ein Glas mit Eiswürfeln gießen – fertig ist der spritzige Cocktail!

Zutaten

Aperol

Zuckersirup

Zitronensaft

Eiweiss

Sodawasser

Alle Zutaten – außer dem Soda – mit Eiswürfeln in einem Shaker kräftig schütteln.
In ein Glas mit Eiswürfel abseihen und mit kaltem Soda auffüllen. Nochmals kurz verrühren.

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Falstaff Rezepte 02/2019

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