Verkostungsnotizen
Riecht anfangs nach Dosenmais und Kräuterbitter mit nur ganz dezenter Holzbegleitung. Wird mit Luft immer würziger, Basilikum, Tellicherry Pfeffer. Seidige Gaumenstruktur, lebendiger Nerv, sehr eigenständig in seiner „kühl“ wirkenden Verbindung aus kerniger Säure und dennoch auch sanft und fruchtgetragen wirkendem Körper. Eine irgendwie schlanke Fülle. Guter Essensbegleiter!
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