88 Punkte

Rote Beeren in der Nase, Zitrus sowie dezent weisse Blüten, auch Birnennoten. Am Gaumen frisch mit schöner Balance aus Schmelz und frischer Säure. Endet mittellang mit trinkförderndem Grip.

Tasting : Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022 ; Verkostet von : Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Veröffentlicht am 29.11.2021
de Rote Beeren in der Nase, Zitrus sowie dezent weisse Blüten, auch Birnennoten. Am Gaumen frisch mit schöner Balance aus Schmelz und frischer Säure. Endet mittellang mit trinkförderndem Grip.
Échelle Blanche
88
Halbtrockener Blanc de Noir aus Blauburgundertrauben. In der Nase frischfruchtig mit Zitrusnote. Im Gaumen erfrischend, etwas junger Pfirsich, fein trockene, schön eingebettete Säure, im Abgang herb trocken. Besonders geeignet für Fischgerichte.
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
12.7%
Ausbau
Stahltank
Verschluss
Kork

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