Verkostungsnotizen
Lachsrosa. Riecht nach Apfelschalentee, Hagebuttenkonfitüre, auch beerig, Holunder und etwas Rauch. Geschmeidig ansetzend, saftige Gaumenmitte, zarte Süße in der Frucht, hat trotz des moderaten Alkohols Körper und Länge, interpretiert den fruchtbetonten Stil des früheren Bodensee-Weißherbst als Rosé, und das mit großer Klarheit und mit Ausdruck.
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