Rauchig, pfeffrig, seh eindeutig vom Muschelkalk geprägt. Am Gaumen straff und stoffig, mit einer Spur Süße und lebendiger Säure, eine Schicht von Hochreife-Cremigkeit bringt die nachgerade adstringierende Struktur in Balance. Pointierter Abklang. Verbindet exemplarisch Fülle und Kühle.
Mehr zum Tasting »Müller-Thurgau aus Höhenlagen«Mit neuer Aufmerksamkeit besonders in Franken läuft er mitunter zu neuer Höhe auf: Grüne Walnüsse, Muskat, Haselnuss und Birnen legen klares Zeugnis ab vom Müller. Am Gaumen krachtrocken mit fruchtsüßem Extrakt und ein wenig Kohlensäure für die Frische.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«
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Deutschland
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