Verkostungsnotizen
Die Farbe dunkelrot und ordentlich trüb. Es wird also spannend. Die Nase ist geprägt von kräutrigen und hellfruchtigen Aromen nach Estragon, Himbeere, Rote-Bete-Saft, grünem Kardamon und grünem Peffer. Feines, sandiges Tannin sowie eine extrem frische Säure bilden die Struktur des Weines. Merklich naturnah und superfresh. Besonders zum Essen kann der Wein sicherlich ein tolles Komplement sein.
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