88 Punkte

Kräftige Nase mit roter Frucht wie Kirschen, Pflaumen, Preiselbeeren und Cassis mit Gewürznelke. Auch am Gaumen fruchtorientiert, dazu kommt eine lebendige Säure, die auch neben der Restsüße besteht. Zugänglicher Gerbstoff, nicht zu kompliziert. Leicht gekühlt am Grill.

Tasting: Rotweincuvée Trophy Deutschland 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 03.11.2021

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Dorsa, Pinot Noir, Acolon, Merlot
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
4 Monate Edelstahl, 14 Monate großes Holzfass
Verschluss
Schraubverschluss

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