Verkostungsnotizen
Zurückhaltender Holzeinsatz. Dazu nuancierte Sortenaromen von Frühlingswiese und Wiesenkräutern. Im Mund mit saftiger Eleganz, aber auch mit Volumen und Kraft, der lebendige Säurenerv und eine Spur Phenolik verleihen dem Körper Spannung und Sehnigkeit, gute Länge, sehr gutes Potenzial. Passt nach zwei, drei Jahren Reife hervorragend zu Krustentieren.
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