Verkostungsnotizen
Ausdrückliche Toastwürze, die trotz balsamischer Reife noch überwiegt. Gekochte Früchte, die an Kirschkompott und Rote Grütze erinnern. Paprika und Auberginen. Süßlich-extraktsüßer Geschmack mit gebändigter Säure und festen Gerbstoffen.
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