Verkostungsnotizen
Eine helle Weißweinfarbe. Burgunderbeerig im Duft, etwas Hefe. Getragen und weit im Auftakt, einiges Volumen, reife, fast schon milde Säure, ein Blanc de noirs der eher wuchtigen Machart, der aber durchaus Balance besitzt – und die speist sich vor allem aus den mineralischen Noten.
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