Falstaff
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Fast gelbfruchtig, Aprikose, Weißer Pfirsich, aber auch Cocktailkirsche, Himbeermark, sehr reife und sehr konzentrierte Frucht. Dazu Milchschokolade und etwas Kräuterwürze. Satter Gaumen, weich grundiert, körniges bis sandiges Tannin, eher dezente Säure, korpulent ausklingend.
Bischoffinger Enselberg Spätburgunder Qualitätswein trocken Réserve
90