90 Punkte

Dattel und Zimt, Rote Johannisbeere, Herzkirsche, Preiselbeere, Karamell. Im Mund dicht und füllig, reifer, feinkörniger Gerbstoff, Saftigkeit und Schmelz im Hintergrund, integrierte Säure, gute Länge. Ein kraftvoller Rotwein, der eine Speise wie geschmorte Rinderschulter benötigt, um voll aufzublühen.

Tasting: Piwi Trophy Deutschland 2021 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 14.07.2021

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Carbon
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
24 Monate Barrique
Verschluss
Schraubverschluss

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