Verkostungsnotizen
Schlägt sich zunächst auf die deftig-würzige Seite, erinnert an Liebstöckel, Brennnessel, Bohnenkraut und Boretsch. Etwas Holunder und Cranberry für die fruchtige Seite. Am Gaumen frisch und unkompliziert bei fescher Säure, die den Wein zum guten Vesper-Partner machen sollte.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 07/17 – Weine aus aller Welt im Handel«Tendiert im Duft deutlich zur würzigen Seite. Da bleibt momentan nur wenig Luft für die Frucht. Eine Handvoll Preiselbeeren und Brombeeren vielleicht. Auch am Gaumen gibt er sich kräuterwürzig mit vegetaler Kontur und robusten Gerbstoffen.
Mehr zum Tasting »Falstaff Shortlist Deutschland 06/17 – Weine aus aller Welt im Handel«