Verkostungsnotizen
Schwere Flasche mit Aussparung am Boden, die gleich darauf hindeutet, was hier kommt: ein enorm ehrgeiziges Genossenschaftsprodukt. Extrem dunkelfarbig mit konsistenten Beerenfruchtnoten in der Nase. Brombeere, Süßholz, Reifekraft. Am Gaumen setzen sich die Reifenoten fort und gleiten vielleicht einen Moment lang ins Überkochte, aber die präsente Gerbstoffstruktur fängt das wieder auf.
Mehr zum Tasting »Rotweincuvée Trophy Deutschland 2021«