Verkostungsnotizen
Dunkelbeerige, sehr klare Frucht. Leicht florale Untertöne. Saftiger Gaumen, mittelgewichtiger Extrakt, durchaus präsentes, reifes Tannin, schöne Frischfruchtigkeit, ein recht kompletter, ausgezeichnet vinifzierter Blauburgunder. Zur gebratenen Kalbsleber, oder zu einem Boeuf Bourgignon.
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