Verkostungsnotizen
Nase erst zurückhaltend, öffnet sich mit rauchigen Noten, frischer Birne, Apfelschale, Zitrusfrucht, Akazienhonig, Kamilleblüten, Vanille-Panna-Cotta. Am Gaumen noch vom Holz bestimmt, aber fein verwoben, delikate Säure, leicht gerbig, hat Struktur, Eleganz und Frische, sehr gute Balance, endet mild.
Mehr zum Tasting »Chardonnay Trophy Deutschland 2019«Relativ kräftige Toastwürze, am Gaumen mit packender Dichte und großem Spannungsbogen, großzügig einerseits, aber auch gebündelt andererseits, messerscharfes Säurerückgrat, vibrierende Stoffigkeit, mineralischer Hintergrund. Noch reifen lassen!
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«