Verkostungsnotizen
Zitronenmelisse, grüner Apfel, Birne und Melone in der Nase. Die Mineralik am Gaumen ist bemerkenswert, die Säure wunderbar eingegliedert. Silvaner hat eben Struktur, das zeigt sich auch hier. Scheint unkompliziert zu sein und hat es doch dick hinter den Ohren.
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