92 Punkte

Im gut dosierten Duft Noten von reifer Birne, Mirabellenkompott, Rauch, Gewürzsalz, etwas Nelke, Wacholder und ein feiner Sherryton. Am Gaumen gut gebaut mit präsenter Säure, hat Substanz, Druck und Schmelz im stimmigen Maßstab, im Finale zeigt sich eine feine Salzigkeit. Ein individueller Chardonnay, der Hochdeutsch und Schwäbisch kann.

 

Tasting: Chardonnay Trophy Deutschland; 29.05.2019 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
kleines Holzfass
Bezugsquellen
www.zimmerle-weingut.de
Preisrange
20 - 40 Euro

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