92 Punkte

Milchkaffee, noch jugendlich-verschlossen wirkende Sortenaromen, gute Präzision bei der Lese. Am Gaumen weich und mollig-rund, Holz-Cremigkeit und Schmelz auf die Spitze getrieben, aber dabei nicht beschwerlich oder unfrisch, bewahrt sich Spannung, die Säure ist ganz nahtlos eingebunden. Kulinarisch gut einsetzbarer Wein, perfekt etwa zu Geflügel im Morchelrahm. Hat noch große Extraktreserven!

Tasting: Weißburgunder trocken Pfalz; 29.05.2019 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Weißburgunder
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
500-l-Fass
Bezugsquellen
www.weingutzelt.de
Preisrange
20 - 40 Euro

Erwähnt in