Verkostungsnotizen
Würzige Komponenten kommen zu gelbfruchtigen Aromen, kräutrig, vermutlich Spontanvergärung, Pfirsich, florale Noten. Zeigt sich entspannt und saftig am Gaumen mit einer relativ zurückgenommenen Säure und präsenter Süße, die von Kräuterwürzigkeit und Mineralik aufgenommen wird. Feine Herbe im Ausklang.
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