Verkostungsnotizen
Eine recht komplexe Apfelnote, frischer Gravensteiner, Boskoop, balsamisch und kräuterig unterlegt, Minze. Im Mund weich ansetzend, mollig und geschmeidig, dann unmittelbar schieferwürzig und pfefffrig, reife Säure und trockene Phenole akzentuieren den Abgang.
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