Verkostungsnotizen
Schon das Aroma verrät, es handelt sich um einen fleischigen und vollmundigen Zeitgenossen. Kirschkonfitüre, Zartbitterschokolade, Pflaume und Sauerteigbrot. Am Gaumen balancieren sich griffiges Tannin und die Säure. Ich lasse den Tropfen unbedingt noch reifen.
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