Verkostungsnotizen
Eine fruchtbetonte Nase: Williamsbirne, Mirabelle. Aber auch feuchter Kalk. Heu. Und fast kein Holz. Geschmeidiger Ansatz, viskose Extraktschichten, milde Säure, dabei sehr entspannt und in sich ruhend, fein ziseliert. Im Abgang erst beginnend würzig.
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