Verkostungsnotizen
Nussig-würziger Duft, zarter Rauch, Birne und etwas Melisse, öffnet sich bei Belüftung. Am Gaumen viel Zug und Druck, etwas phenolisch, ausgewogene Säure. Sehr stabiler Körper, Alkoholwucht etwas spürbar, schöne Länge. Wird gut reifen, bitte zum Essen!
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