90 + Punkte

Ein Duft von weißen Blüten, Sesam, etwas Blütenhonig und einer sehr zurückhaltenden Holzwürze. Am Gaumen mit straffer Dichte, stoffig, fester Säurekern, gut in Frische und Spannung, mit einer Schicht griffiger Phenole, noch verschlossen in der Aromatik, kompakt und pointiert im Abklang. Braucht etwas Flaschenreife.

Tasting : Grauburgunder Trophy 2021 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.10.2021
de Ein Duft von weißen Blüten, Sesam, etwas Blütenhonig und einer sehr zurückhaltenden Holzwürze. Am Gaumen mit straffer Dichte, stoffig, fester Säurekern, gut in Frische und Spannung, mit einer Schicht griffiger Phenole, noch verschlossen in der Aromatik, kompakt und pointiert im Abklang. Braucht etwas Flaschenreife.
Grauburgunder trocken
90.5

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grauer Burgunder
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
Holzfass
Verschluss
Schraubverschluss

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