Verkostungsnotizen
Bâtonnage-Aromen, würzig, pfeffrig, im Mund wuchtig und cremig, tolle Fülle, Schmelz und Charme, mit eher zurückhaltendem Säurespiel, aber dennoch mit Spannung, der kräftige Alkohol ist gut verpackt, ein Anflug von Süße in der Gaumenmitte, vorsichtiger Holzeinsatz.
Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy 2019«Die Nase ist vom Holzausbau geprägt, würzig und rauchig, warme Kastanien, Birne und Quitte, Kräutergarten. Am Gaumen eine feste, kräftige Struktur, weicher Fond mit leichter Fruchtsüße, wieder kräftige Würze, vollmundig, kraftvoll und harmonisch, Potenzial.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«