Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. In der Nase rauchige Würze, noch etwas verhaltene Frucht, gelbe Ringlotten, feine Quittenfrucht, angenehme Kräuterwürze. Am Gaumen ausgewogen, finessenreiche Säurestruktur, ein feiner Zitrustouch, mineralischer Nachhall, sehr gutes Reifepotenzial.
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