Verkostungsnotizen
Apfel und Wiesenkräuter in der Nase, Birne und Birnenschale, auch dunkelwürzig. Am Gaumen druckvoll und mit Spannung, trocken und mineralisch, kräftige Statur, würzig und etwas pfeffrig, milde Säure, wird auch akzentuiert durch den phenolischen Eintrag. Jung.
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