Kein lauter Sortentyp. Mineralische und dezent zitrische Noten. Am Gaumen druckvoll, sehr viel mineralischer Extrakt, spannungsvoller (aber reifer) Säurenerv, in allen Komponenten noch verschlossen, ein packender, kulinarischer Sauvignon mit Potenzial.
Mehr zum Tasting »Sauvignon Blanc Trophy«Fruchtgetragenes Bukett: gelber Pfirsich, Weiße Johannisbeere, Pomelo. Am Gaumen ein kompletter Wein mit seidiger Textur. Geschmeidigkeit und feine Stoffigkeit verbinden sich intensiv, taktile Mineralität (Eisen!) legt Spannung an und würzt den Abgang.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«
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